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Restaurant de La Fenderie
La Fenderie? Cela ne vous dit sans doute pas grand chose. Mais pour le Mayennais que je suis, ce nom résonne à mes oreilles avec quelques jolis souvenirs.
Situons tout d'abord le lieu: un agréable plan d'eau entre Montsûrs et Jublains.
Nous y sommes allés très souvent avec notre petit-fils Maxence, qui adorait utiliser les agrès de cordages et autres accessoires mis à disposition des visiteurs.
Nous en avons fait maintes fois le tour, par beau temps.
J'y ai même pratiqué le géocaching, puisque l'on peut encore y dénicher deux caches... dont l'une sur un domaine privé... Dommage.
C'est là que se trouve un restaurant, idéalement situé...
Sauf que, et cela remonte à un bon paquet d'années, nous y avons fait une expérience malheureuse. Alors que la journée s'achevait, nous avons poussé la porte de l'établissement, avons demandé à boire une bière... tout en ajoutant que s'il était possible de dîner...
Le patron nous a alors répondu sur un ton mal aimable: "Ah, ben... j'ai fait de la peinture toute la journée! Si vous croyez que j'ai envie de faire à bouffer:"
Avons alors payé nos consommations, tout en décidant de ne jamais remettre les pieds dans ce style de gargote!
Quelques loooooongues années plus tard... Alors que ma femme n'avait pas envie de cuisiner...
"Tiens, si nous allions faire un tour à la Fenderie, pour voir... On verra bien... J'ai cru apprendre que le restaurant avait changé de tenanciers"...
Il est à peine midi... La personne qui nous accueille nous explique que le service n'est pas encore en place... et que dans la mesure où le patron est parti vers Montsûrs livrer un commande "traiteur", il nous faudra patienter quelque peu...
"Installez-vous à cette table si vous le voulez bien... Vous pourrez ainsi bénéficier de la vue sur le plan d'eau... et en attendant... je peux vous servir l'apéritif..."
Si tôt dit, si tôt fait!
La première impression est que l'établissement a subi un important lifting... qui sent encore la peinture fraîche. Un bon point...
La seconde, c'est que le menu n'est pas pléthorique... laissant entendre par-là que les plats sont cuisinés sur place. Confirmation nous est donnée par le serveur, qui nous explique que le souci de ce restaurant est de s'approvisionner au plus près, chez des producteurs locaux et respectueux de l'environnement.
Quant au prix... je vous laisse juge(s) Entrée, plat, dessert... pour 14 € . Raisonnable... non?
A la fin du repas, le serveur propose de nous offrir un petit "plus" afin de nous remercier d'avoir été patients.
Que dois-je maintenant ajouter?
Que nous avons eu droit à un repas raffiné, servi avec gentillesse et humour...
Et que nous n'hésiterons pas à y retourner!
Si on a souvent tendance à parler des expériences ratées... il est bien plus agréable de relater celles qui nous ont procuré un maximum de satisfactions .
Alors si le coeur vous en dit...
PS: je précise que je n'ai aucune action, ni dans la boutique, ni dans Tripadvisor ou autre outil du même acabit!
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RESTAURANT LA FENDERIE À DEUX-EVAILLES - Cuisine gastronomique - Montsûrs
Restaurant traditionnel niché au bord d'un étang, sa salle vous offre une vue panoramique sur un site boisé de 21ha. La Fenderie se trouve à Deux-Evailles entre Montsûrs et Jublains au coeur d...
https://www.mayenne-tourisme.com/offres/restaurant-la-fenderie-a-deux-evailles-montsurs-fr-631400/
Et ça donne aussi l'heure?
Tout comme je suis amené à le faire, beaucoup de mes concitoyens totalisant un "certain nombre d'heures de vol" doivent consulter leur médecin référent chaque trimestre.
Pour ce faire, j'ai pris l'habitude de demander un rendez-vous, afin de ne pas poireauter trop longtemps dans la salle d'attente.
Et ce matin... avec ponctualité, je me rends au cabinet médical.
Lorsque vient mon tour, il est 8h30... Ce que m'indique ma jolie montre à affichage digital, achetée pour trois francs six sous chez Banggood.
Nous nous penchons sur les documents envoyés par le labo... Commentaires de mes résultats d'examen pour lesquels je réussis "brillamment" à toutes les épreuves, avec cependant un petit bémol pour le cholestérol, légèrement au-dessus de la norme.
D'ailleurs, c'est quoi, la norme? Un chiffre arbitrairement choisi par le lobby des labos afin de faire basculer un bon paquet de "clients" qui devront bouffer à vie des bidules très controversés... Hein, René (Il se reconnaîtra!)
Les statines (ou inhibiteurs de la HMG-CoA réductase) forment une classe d'hypolipémiants, utilisés comme médicaments pour baisser la cholestérolémie, notamment en maladie cardiovasculaire à cause de leur hypercholestérolémie.
Puis arrive le moment de prendre la tension.
C'est alors que j'exhibe le gadget que je porte au poignet gauche, tout en disant:
"A propos de tension, ça va être l'occasion d'étalonner la fiabilité de ma montre... puisqu'elle est en principe apte à fournir cette mesure... ainsi que le nombre de pas, la qualité du sommeil, le pouls..."
Et fort amusé par ma remarque, le praticien me répond :
"Ok, et il dit combien votre bidule?"
S'empressant d'ajouter: "Ben dites donc, 128/79... Moi je trouve 13/8! Pas mal pour un gadget à quarante sous. On est dans les clous...
Et de surenchérir:
"Mais votre truc, est-ce qu'il donne l'heure au moins?"
C'est sur cette boutade que j'ai quitté mon toubib... qui m'a donné rendez-vous dans trois mois.
A une heure non encore définie.
Mais il ne fait aucun doute que, grâce à mon gadget, je serai forcément très ponctuel!
PS: il est bien évident que je n'aurais pas misé un seul kopeck pour effectuer une mesure quelques minutes plus tard... Parce que j'émets de très forts doutes quant à la fiabilité de mon gadget! Je préfère me fier à un tensiomètre plus classique, qui "gonfle" l'avant bras avant de me refiler son résultat.
Pour la prise du pouls... amusez-vous avec cette vidéo:
Rencontre amicale de vol en salle
La météo annonçait l'arrivée d'un énième gros coup de vent ayant pour ambition de balancer des pointes à 95km/h.
Mais le bel avantage du vol en salle, c'est que l'on peut s'affranchir des caprices du dieu Eole.
Bravant donc la tempête, quelques modélistes courageux n'ont pas hésité à effectuer le voyage vers Bais.
Ce fut l'occasion pour certains de découvrir une salle de sports entièrement rénovée, qui a séduit tous les participants.
Accueil avec café et viennoiseries comme le veut la tradition du club... Et apéro...
Les vols ont pu se dérouler bien au calme... et au chaud. Alors que dehors ça soufflait méchamment, au point que nous avons "bénéficié" d'une panne d'électricité durant presque deux heures.
Au cours de l'après-midi, nous avons eu la visite de madame le Maire de Bais, toujours attentive à nos activités.
Peut-être aurions-nous vu une participation plus importante si les conditions météorologiques exécrables n'avaient freiné les ardeurs de quelques passionnés de modèles réduits au moment de prendre leur voiture.
Quoi qu'il en soit, le Club de Bais tient à remercier chaleureusement les différents modélistes présents:
- Le Club d'Aéromodélisme de Mayenne
- Pegase aeromodels
- l'Air Modèle Club d'Alençon (AMCA)
- La Ferté Bernard (Modèle Club Fertois)
Connaissez-vous Francisco Ferrer?
Connaissez-vous Francisco Ferrer Guardia?
Je dois vous avouer humblement qu'il y a encore quelques jours... j'étais parfaitement ignorant.
Jusqu'à ce que, un récent matin, je reçoive... une grande enveloppe adressée par une femme qui a découvert ma "littérature"(?), et qui semble avoir un certain nombre d'options en parallèle avec les miennes.
Et tout particulièrement sur la façon d'enseigner.
Je me suis donc retrouvé en possession d'une petite liasse de photocopies extraites d'un livre rédigé par Anne Steiner, et intitulé "Le goût de l'émeute".
Document composé du chapitre 3 uniquement... "Venger Ferrer", pages 85 à 115.
Mais qui était donc ce fameux Ferrer? Et pourquoi m'a-t-on adressé ce texte?
Je crois en avoir assez vite compris les raisons.
En premier lieu, et sans ordre préférentiel, mon interlocutrice est très sensible à l'Histoire espagnole, dont elle me sait "curieux" du fait des mes ascendances ibériques... Elle qui n'hésite pas à rappeler les douloureux événements liés à la Guerre Civile ainsi qu'au franquisme
Et la seconde, parce que ce Francisco Ferrer était un pédagogue avant-gardiste, fondateur de "l'Ecole Moderne", dont s'inspira un certain Célestin Freinet.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pédagogie_Freinet
Tout est dit!
Car chacun sait combien j'ai abondamment puisé chez Freinet des techniques pédagogiques... Mais aussi une certain philosophie de "l'art d'enseigner".
C'est sans doute aussi la raison pour laquelle un de mes anciens élèves avait un jour évoqué son passage dans ma classe en me qualifiant d' "Instituteur original"...
C'était le 24 août 1944... on ne l'avait pas oublié.
Alors, ce Francisco Ferrer Guardia?
Pour le décrire aussi sobrement que possible, j'ai emprunté ce qu'en écrit l'Encyclopédie Larousse en ligne... tout en regrettant que le rédacteur ait cru bon de coller dès le départ les étiquettes "Anarchiste et pédagogue". Ne peut-on laisser les gens porter eux-mêmes un "jugement"?
https://www.larousse.fr/encyclopedie/personnage/Francisco_Ferrer_Guardia/119366
Francisco Ferrer Guardia
En 1908, il n'y a pas moins de dix de ces écoles à Barcelone ; d'autres s'établissent dans le reste de l'Espagne. L'école moderne est une école primaire mixte, « rationnelle et scientifique », non religieuse, centrée sur la liberté des déplacements de l'enfant, l'absence de compétition directe et d'examens, l'éducation physique et sexuelle.
Les parents la financent, proportionnellement à leurs revenus. Elle inspirera Célestin Freinet. Dès le départ, Francisco Ferrer Guardia double l'École moderne d'une maison d'édition populaire, en collaboration avec Élisée Reclus.
Il lance à Bruxelles (1908) l'École rénovée, qui deviendra la revue de la ligue européenne pour « l'éducation intégrale » et qui réunira à la fois des socialistes libertaires et les propagandistes de l'éducation nouvelle sur le terrain éducatif et pédagogique.
Ferrer, qui critique vivement l'école officielle et la monarchie espagnoles, est l'objet d'un retentissant procès et doit s'exiler à Londres. Rentré à Barcelone pendant l'insurrection contre l'expédition militaire espagnole au Maroc (1909), il en est rendu idéologiquement responsable, est arrêté, sommairement jugé et fusillé.
Son procès sera révisé (1911) et sa condamnation reconnue erronée (1912).
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Né à la fin du 19ème siècle mon grand-père Duarté a-t-il eu connaissance des idées de Francisco Ferrer? Jamais il ne m'en a parlé...
Mais je ne peux m'empêcher de faire un curieux rapprochement entre les deux personnages.
José-Bernardino Duarté, fils d'ouvriers agricoles espagnols n'ayant fréquenté l'école religieuse et payante que de façon épisodique... venu travailler en France durant la guerre 14/18 pour pallier le manque de bras occasionné par le départ de jeunes soldats pour les tranchées...
José-Bernardino Duarté, qui en 1917 décide de quitter définitivement son pays natal avec sa famille pour s'établir en France... "la France m'a accueilli avec dignité. Elle a respecté mes choix politiques et religieux..."
Combien de fois ai-je pu entendre ces palabres?
José-Bernardino Duarté, humaniste profond, mais anticlérical convaincu. Abonné au journal satirique "La Calotte". Que je me faisais un plaisir de feuilleter!
José-Bernardino Duarté, un pédagogue averti... chez qui la notion de partage était une valeur incontournable... Lecteur assidu de livres pourtant ardus tels que des traités de philosophie... S'étant également documenté sur les différentes religions.... Adepte de l'Espéranto qu'il avait commencé à apprendre. Et qui aurait souhaité que je sois interprète afin de relier tous les êtres humains.
Mais je suis devenu enseignant... autre façon de magnifier la notion de "partage", n'est-ce pas?
Alors je l'affirme avec conviction: même si mon grand-père maternel n'a pas connu Francisco Ferrer, je suis intimement persuadé que dans le cas où leurs routes se seraient croisées, ils auraient parcouru un bon bout de chemin ensemble!
Encore merci à mon interlocutrice pour son partage... et les vibrations internes qu'elle m'a occasionnées à la lecture de son chapitre consacré à Francisco Ferrer Guardia.
Car en m'adressant son courrier, elle savait pertinemment toucher sa cible!
