La TTablée à Mayenne

3 Juin 2025 , Rédigé par Bernardino Publié dans #Billet d'humeur, #Scènes de la vie rurale, #Tranches de vie

Me serais-je trompé: faut-il deux T pour symboliser une table?

Il est pourtant nécessaire que je vous en dise un peu plus!

Or donc, chaque mardi je suis en en RTT, ce qui me donne l'occasion de "tester" de nouveaux restaurants.

On m'avait parlé d'un concept nouveau sur Mayenne, installé bien avant le O' Ciel chinois(*voir plus loin dans le texte).

Je m'y suis donc rendu. Accueil chaleureux par une employée qui m'explique "le rituel" des lieux. Je choisis, je paie... et je me sers au buffet des entrées.

Après quoi je débarrasse en rangeant les couverts dans des bacs spécifiques. (l'aspect participatif)

Je reprends une autre assiette, que je garnis cette fois avec une bonne dose de hachis Parmentier, salade... Puis je retourne à ma place. J'aurais pu également choisir un morceau de viande pour me le cuire moi-même.

A côté de moi viennent s'installer deux dames d'un certain âge, qui m'avouent découvrir également ce restaurant. Nous papotons, pendant que la salle se garnit lentement. Mais, et c'est à noter, les échanges verbaux ne sont pas perturbants: j'apprécie grandement ce calme. Me permettrais-je d'ajouter qu'on est loin du bling bling et de la démesure(*)...

Lorsque j'ai fini mon plat, je retourne vers l'office où je dépose assiette, couverts... Et je me dirige vers la vitrine réfrigérée où se trouvent les desserts.

Après quoi je vais me servir un café...

Et tout à la fin du repas, je débarrasse ma table, en prenant soin de déposer ma serviette en tissu dans un bac à linge...

Je salue mes voisines, et avant de sortir, je fais un tour du magasin attenant.

Pour découvrir de très nombreux produits locaux mis en vente.